Podem ser degustadas, isoladamente, como entrada, com queijos de ovelha Évora DOP e Nisa DOP ou com queijos de cabra como Cabra Transmontano DOP, regados com um pouco de Azeite Extra Virgem DaMorgada e orégãos.
A Tradifoods seleccionou uma supreendente gama de azeitonas de Norte a Sul de Portugal, em particular a variedade Galega, que é uma variedade exclusiva de Portugal. Todas as nossas azeitonas são colhidas à mão e cada processo de conservação tem origem em antigas tradições.
Característica do NE de Portugal, excelente para a indústria conserveira. Azeitona verde esférica quando madura. Quando recheada com pimento vermelho ou amêndoa cria uma mistura de sabores.
Disponível: Negrinha do Freixo Preto ou Negrinha do Freixo Verde: frasco de vidro de 220g, 300g taça de plástico, ou 3/5 kg de balde de plástico. Negrinha do Freixo verde com pimento vermelho, amêndoa, amêndoa & pimento vermelho: 95g frasco de vidro
A região de Elvas e de Campo Maior, na região sul de Portugal, tem características do solo e climáticas muito próprias, permitindo a produção de azeitonas com características únicas. As variedades utilizadas são Azeiteira, Carraqueira, Redondil, Conserva, com preparação artesanal seguindo receitas locais.
Disponível: 200g, 500g ou taça de vidro 1 kg e 3/5Kg balde de plástico