O Amanteigado Casa Lusa é feito com leite de ovelha crú e coalho vegetal, Cynara cardunculus, produzido no Baixo Alentejo, no sul de Portugal. O período mínimo de maturação é de 28 dias e a casca é lavada, fina, com uma cor de palha e untuoso. Como o nome "Amanteigado" sugere, é um queijo cremoso, muitas vezes degustado com uma colher.O queijo tem cerca de 300g e tem um doce sabor levemente ácido.