A marmelada DaMorgada é feita de acordo com a receita original utilizada pelas freiras do mosteiro de Odivelas desde 1800. Após selagem, a marmelada DaMorgada dura meses. Notas de prova: Doce com um sabor delicado, floral, de cor âmbar e textura gostosa. A fatia tem uma densa consistência gelatinosa. Mantém a sua forma muito bem, mas também é fácil de espalhar.
Sugestões de prova: Combine uma fatia de marmelada com queijos robustos, como o Bica, Nisa DOP, Casa Mendevil, Graciosa, Açorilhas, Pico DOP ou com o queijo de cabra Raiano. É muito saborosa com queijos de ovelha firmes como Évora DOP, Serpa Velho (Aged), Casa Mendevil Velho (Aged) ou Terrincho Velho DOP (Aged).
Embalagem: Tabuleiro de madeira de 250g, 500g e 2Kg