As nossas trutas são criadas em viveiro, num modo semi-intensivo usando um sistema natural, fechado, com uma constante circulação de água, que é alimentada por nascentes da montanha. O resultado é um produto 100% natural, sem conservantes e aditivos, sendo uma elevada fonte de ómega 3.
Sugestões de prova: A truta fica excelente em saladas, com crackers e queijos fortes ou até num patê cremoso. Pode ser usada para criar uma deliciosa piza gourmet ou uma bruschetta.
Embalagem: lata de 105g.